Твердый сыр «Украинский» 50% жира в сухом веществе, ТМ «Молочная поляна», круг

Нормативно-технический документ (ДСТУ, ТУ, ГОСТ): ДСТУ 4421:2005

Чтобы купить сыр твердый молочна поляна по недорогой стоимости перейдите в раздел сыр твердый.

________________________________________________________________________

Упаковка: Пакет полимерный термоусадочный для упаковки и созревания сыра, цилиндр, на конце клипсируется при упаковке, средней массой нетто 7,3 кг.

________________________________________________________________________

Описание (потребительские характеристики, состав, внешний вид, характерные свойства и т.п.):

Состав - молоко коровье цельное пастеризованное, молоко коровье обезжиренное пастеризованное, консервант калия нитрат, агент твердения кальций хлористый, препарат бактериальный (высококонцентрированные культуры молочнокислых микроорганизмов), краситель натуральный аннато, молокоосаждающий ферментный препарат (изготовленный ферментативно или микробиального происхождения со свойствами 100%-го химозина), соль поваренная.

Питательная (пищевая ценность) в 100 g (г) продукта:

• белки – 21.7 g(г);
• жиры – 29.1g (г), в том числе насыщенные жирные кислоты – 18.46 g(г)
• содержание ненасыщенных жирных кислот – 8.28 g(г);
• углеводы – 3,6 g(г), в том числе сахара – 0 g(г);
• соль поваренная (Nа *2.5) – 1.30 g(г);

Энергетическая ценность (калорийность) в 100 g(г) продукта: 1506,80 кJ(кДж); 363,10 kcal(ккал)