Сыр сычужный твердый "Гауда" 45% жира в сухом веществе, ТМ "Молочная поляна"

Нормативно-технический документ (ДСТУ, ТУ, ГОСТ и т.п.): ТУ У 15.5-14275901-046:2002

Чтобы купить сыр твердый молочна поляна по недорогой стоимости перейдите в раздел сыр твердый.

________________________________________________________________________

Упаковка: Пакет полимерный термоусадочный для упаковки и созревания сыра, брус, на конце клипсируется при упаковке, средней массой нетто 4,8 кг.

________________________________________________________________________

Описание (потребительские характеристики, состав, внешний вид, характерные свойства и т.п.):

Состав - молоко коровье цельное пастеризованное, молоко коровье обезжиренное пастеризованное, консервант калия нитрат, агент твердения кальций хлористый, препарат бактериальный (высококонцентрированные культуры молочнокислых микроорганизмов) , краситель натуральный аннато, молокосвертывающий ферментный препарат (изготовленный ферментативно или микробиального происхождения со свойствами 100%-го химозина), соль поваренная.

Питательная (пищевая ценность) в 100 g (г) продукта:

• белки – 24.6 g(г);
• жиры – 26.0g (г), в том числе насыщенные жирные кислоты – 17.61 g(г);
• содержание ненасыщенных жирных кислот – 8.4 g(г);
• углеводы – 3,40g (г), в том числе сахара – 0 g(г);
• соль поваренная (Nа *2.5) – 1,2 g(г);

Энергетическая ценность (калорийность) в 100 g(г) продукта: 1438,00 кJ(кДж); 346,00 kcal(ккал)