Продукт молочный сырный твердый «Мраморный» 50% жира, ТМ «Зорянка», брус

Нормативно-технический документ (ДСТУ, ТУ, ГОСТ и т.п.): ТУ У 15.8-24934992-012:2008 ________________________________________________________________________

Чтобы купить продукт молокосодержащий сырный зорянка по недорогой стоимости перейдите в раздел продукт молокосодержащий сырный.

Упаковка: Термоусадочный пакет для упаковки и созревания сыра, брус, средней массой нетто 4,8 кг.

________________________________________________________________________

Описание (потребительские характеристики, состав, внешний вид, характерные свойства и т.п.):

Состав - молоко коровье обезжиренное пастеризованное, молоко коровье цельное пастеризованное, заменитель молочного жира (масла и жиры растительные рафинированные отбеленные дезодорированные, масло подсолнечное, масло пальмовое и его фракции в частично гидрогене) натуральном виде в переменных пропорциях, эмульгатор (дистиллированный моноглицерид), лецитин подсолнечный, антиоксиданты (бутилгидроксианизол, бутилгидрокситолуол), ароматизатор «Масло-сливки», краситель пищевой бета-каротин соль поваренная, консервант калия нитрат, агент твердения кальций хлористый, краситель натуральный аннато, молокоосаждающий ферментный препарат (изготовленный ферментативно или микробиального происхождения со свойствами 100%-го химозина), препарат бактериальный (высококонцентрированные культуры молочнокислых). Массовая доля молочных компонентов в готовом продукте составляет не менее 25%.

Питательная (пищевая) ценность в 100 g(г) продукта:

• белка - 23,7 g(г);
• жира - 28,2 g(г)
• содержание насыщенных жирных кислот - 5.4 g(г);
• углеводы – 0.70 g(г) из них сахара – 0.2 g(г);
• массовая доля поваренной соли (NaCl) – 1.4 g(г)

Энергетическая ценность (калорийность) 100 g(г) продукта: 1458.20 kj (кДж); 351.40 kcal (ккал)